Pomidory zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi w układzie sercowo-naczyniowym. Okazało się, że pomidory (podobnie jak aspiryna) pomagają rozrzedzić krew i co więcej (w przeciwieństwie do aspiryny) nie powodują skutków ubocznych.
Grzyby rozrzedzają krew i obniżają poziom cholesterolu.
Żurawina, kalina i owoce rokitnika również pomagają rozrzedzić krew. Czosnek ma właściwości rozrzedzające krew. Karczoch pomaga obniżyć lepkość krwi i poziom cholesterolu.
Oliwa z oliwek jest także dobrym środkiem rozrzedzającym krew.